Informations
Vinification | Vendanges mécaniques de nuit. Macération pelliculaire de 3 à 4 heures et pressurage. Fermentation alcoolique de 15° C à 17° C. |
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Cru classé | Oui |
Cépages | Clairette – Rolle – Ugni-blanc |
Terrain | Sols Argilo-gréseux |
Rendement | 40 hectolitres/hectare |
Format | 75cl, 150cl |
Degrés | 13,5% |
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