Génération 11

Cru Classé - Côtes de Provence - 2023

16,90

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Symbolique & Accessible

Le Château de Saint-Martin – CRU CLASSÉ, Côtes de Provence, domaine familial depuis 11 générations, lance sa cuvée,
hommage à toutes les générations passées, présentes et futures et à l’agriculture de régénération pratiquée sur la propriété.

CARACTÉRISTIQUES : Ce vin offre toute la fraîcheur et la vivacité d’un Rosé dans l’air du temps.  Une couleur brillante aux reflets pêche, un nez sur les fruits frais d’été et les agrumes parfumés et une bouche savoureuse, à la fois gourmande, toute en finesse et d’une très belle fraîcheur en fin de bouche.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : Vin rosé à déguster entre 8°C et 10°C. uisine fraîche et de saison,
wok et viande blanche.

Le savoir faire et l’expérience du Château de Saint Martin sont à l’œuvre pour offrir une cuvée qui fait le lien entre l’histoire et l’avenir dans le respect de l’agriculture durable et de la création d’écosystèmes sains.

L’étiquette, sa tonalité verte et son papier recyclé sont en lien direct avec la nature et l’agroécologie appliquée sur le vignoble
depuis toujours.
L’empreinte incontestable symbolise :

– la 11ème génération de cette aventure familiale, représentée par Adeline de Barry
– le végétal priorisé avant toute autre chose

Informations

Vinification

Vendanges mécaniques de nuit.
Macération pelliculaire de 6 heures et pressurage.

Cru classé

Oui

Cépages

Carignan – Cinsault – Grenache

Terrain

Sols Argilo-gréseux

Rendement

40 hl par hectare

Format

75cl

Degrés

12,5% vol.

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