Aujourd’hui, Saint-Martin travaille sur les labels de demain
Une vraie agriculture de régénération…
Le Château s’inspire des fondamentaux de chaque mouvement : agriculture raisonnée, bio, biodynamie, pour en prendre le meilleur… et formuler ainsi sa propre vision éco-responsable !
Opposée aux traitements chimiques massifs de la méthode classique, cette agriculture propose un traitement adapté à chaque situation et tente de minimiser les interventions chimiques au strict nécessaire. Intermédiaire entre le mode de production traditionnel et biologique, elle utilise des produits agropharmaceutiques, mais sans excès.
Elle se définit comme une viticulture respectueuse de l’environnement. Ses méthodes vont ainsi chercher à maintenir une diversité biologique de l’écosystème viticole et des ses alentours. L’économie des traitements chimiques sur le vignoble est possible par un suivi méthodique de chaque parcelle basé sur l’observation de la nature et des techniques pointues.
Saint-Martin c’est 100 hectares dont :
50% de vignes et de cultures inter-rangs
25% de terres en jachère
25% de bois
Une Réserve nationale naturelle (espace de protection des espèces)
Un centre de protection des oiseaux depuis 50 ans,
Une zone Natura 2000
Un biotope préservé: Sangliers, renards, hérons, faisans, perdreaux, grand ducs, rossignols, mésanges, anguilles, corneilles, tourterelles, chauves-souris, abeilles, papillons… À foison!
L’approche durable
Une affaire multi générationnelle, déjà le père de l’actuelle propriétaire le Comte Bruno de Gasquet, dans les années 60, passait pour un original avec l’herbe qui poussait dans ses vignes.
Déjà adepte de l’agriculture raisonnée, il était très en avance sur son temps.
2012 – Saint-Martin un des premiers à s’engager dans le HVE et le BIOCONTRÔLE
Préservation de la biodiversité
Stratégie phytosanitaire
La gestion de la fertilisation
La gestion de l’irrigation
Responsable du sol à la bouteille !
Aujourd’hui : St Martin travaille sur les labels de demain:
les Sols vivants,
la Filière bas carbone,
…
Pour conserver et développer un agro écosystème durable.
Fournir des produits loyaux, sains et de qualité.
La conservation et la régénération de la fertilité des sols, base de la santé des éco systèmes.
Nos actions:
Engrais vert semis directs
Agroforesterie
Aménagements paysagers pour la faune (Haies, arbres,…)
Fertilisation organique et non chimique
Protection phytosanitaire raisonnable
Gestion globale pointue de l’eau
Utilisation des probiotiques : le biostimulant du sol indispensable pour le corps humain autant que pour la vigne, il élimine les blocages, aide à l’assimilation des oligo-éléments et des minéraux par la plante, développe des milliards de micro-organismes qui vont lutter contre la maladie, la sécheresse…
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