La démarche agro-responsable

Aujourd’hui, Saint-Martin travaille sur les labels de demain

Une vraie agriculture de régénération…

Le Château s’inspire des fondamentaux de chaque mouvement : agriculture raisonnée, bio, biodynamie, pour en prendre le meilleur… et formuler ainsi sa propre vision éco-responsable !

Opposée aux traitements chimiques massifs de la méthode classique, cette agriculture propose un traitement adapté à chaque situation et tente de minimiser les interventions chimiques au strict nécessaire. Intermédiaire entre le mode de production traditionnel et biologique, elle utilise des produits agropharmaceutiques, mais sans excès.

 Elle se définit comme une viticulture respectueuse de l’environnement. Ses méthodes vont ainsi chercher à maintenir une diversité biologique de l’écosystème viticole et des ses alentours. L’économie des traitements chimiques sur le vignoble est possible par un suivi méthodique de chaque parcelle basé sur l’observation de la nature et des techniques pointues.

Moutons dans les vignes

Saint-Martin c’est 100 hectares dont :

  • 50% de vignes et de cultures inter-rangs
  • 25% de terres en jachère
  • 25% de bois
  • Une Réserve nationale naturelle (espace de protection des espèces)
  • Un centre de protection des oiseaux depuis  50 ans,
  • Une zone Natura 2000
  • Un biotope préservé: Sangliers, renards, hérons, faisans, perdreaux, grand ducs, rossignols, mésanges, anguilles, corneilles, tourterelles,  chauves-souris, abeilles, papillons… À foison!

L’approche durable 

Une affaire multi générationnelle, déjà le père de l’actuelle propriétaire le Comte Bruno de Gasquet, dans les années 60, passait pour un original avec l’herbe qui poussait dans ses vignes.

Déjà adepte de l’agriculture raisonnée, il était très en avance sur son temps.

2012 – Saint-Martin un des premiers à s’engager dans le HVE et le BIOCONTRÔLE

  • Préservation de la biodiversité
  • Stratégie phytosanitaire
  • La gestion de la fertilisation
  • La gestion de l’irrigation
Mme de Gasquet – Vendange à la main

Responsable du sol à la bouteille !

Aujourd’hui : St Martin travaille sur les labels de demain:

  • les Sols vivants,
  • la Filière bas carbone,

Pour conserver et développer un agro écosystème durable.

Fournir des produits loyaux, sains et de qualité.

La conservation et la régénération de la fertilité des sols, base de la santé des éco systèmes.

Nos actions:

  • Engrais vert semis directs
  • Agroforesterie
  • Aménagements paysagers pour la faune (Haies, arbres,…)
  • Fertilisation organique et non chimique
  • Protection phytosanitaire raisonnable
  • Gestion globale pointue de l’eau
  • Utilisation des probiotiques : le biostimulant du sol  indispensable pour le corps humain autant que pour la vigne, il élimine les blocages, aide à l’assimilation des oligo-éléments et des minéraux par la plante, développe des milliards de micro-organismes qui vont lutter contre la maladie, la sécheresse…

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